Азот — один из важных элементов, необходимых животным для их роста и развития. Он является ключевым компонентом белка, который является основным строительным материалом животного организма. Но как именно животные получают необходимое им количество азота?
Азот, находящийся в атмосфере, в несвязанной форме (N2), недоступен для большинства животных. Они не могут использовать азот непосредственно из воздуха, как это делают некоторые растения. Вместо этого, животные получают азот из других источников.
Одним из основных источников азота для животных являются растительные продукты. Растения, в свою очередь, получают азот из почвы. Корни растений поглощают нитрогенные соединения, такие как нитраты и аммиак, которые содержатся в почве. Затем растения используют азот, чтобы построить белки и другие необходимые органические соединения.
Когда животные питаются растительной пищей, они получают азот, хранящийся в ней. Желудочно-кишечный тракт животных разлагает пищу на простые молекулы, включая аминокислоты, которые являются основой белков. Затем организм животных использует эти аминокислоты для синтеза собственных белков, необходимых для его роста и развития.
Также животные могут получать азот из других животных. Всемирный примером такой формы получения азота является пищевая цепь или пищевая сеть. Хищники питаются травоядными животными, получая азот, который был поглощен растениями. При этом азот, содержащийся в белках и других органических соединениях, передается по всей пищевой цепи.
Также азот может быть получен путем ассимиляции симбиотическими бактериями. Некоторые животные имеют особые органы или бактерии в своем организме, которые помогают им фиксировать азот из окружающей среды и использовать его для своего роста.
Например, рогатые животные, такие как коровы и олени, имеют в своем рубце популяцию бактерий, которые разлагают клетчатку и другие сложные молекулы, освобождая азот. Затем этот азот используется бактериями и животным для синтеза белка.
Таким образом, азот является неотъемлемой частью питания животных. Они получают его из растительных и животных источников, а также с помощью специализированных бактерий. Благодаря этому животные могут расти, развиваться и поддерживать свою жизнедеятельность.
